Termin, 15.03.2007 15. März 2007 Tacchino im k 42 Friedrichshafen

Am 15. März haben die sympathischen Geschwister Tacchino aus dem Piemont ihre Weine im k42 Friedrichshafen präsentiert. Man genoß in einer unterhaltsamen Atmosphäre die sprudelnde Romina und ihren ruhigeren Bruder ...

2006 Gavi di Gavi DOCG

dazu

Salat von rohem Fenchel und Zitrusfrüchten mit Minze und gerösteten Garnelen

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2004 Dolcetto d’Ovada DOC

dazu

Knurrhahnfilet mit Pancetta gebraten zu dicken Bohnen und Pastafetzen

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2005 Barbera del Monferrato DOC

dazu

Kalbsleber in Balsamico mit roten Zwiebeln und Champignons an gebratenem Salbei und Kartoffelmus

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2004 “Albarola”, Barbera del Monferrato DOC

dazu

Perlhuhn unter der Haut gefüllt mit Salsiccia und Rosmarin zu Auberginencrostini

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2001 “Eresia”, Monferrato Rosso DOC

dazu

Crèmige Polenta mit Parmesanspänen, Oliven und Trüffeln zu Ruccola und kross gebackenem Parmaschinken

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Törtchen von Mascarpone und Essig an Ramazottifeigen


Am Donnerstag, 15. März 2007.

€ 40,00 pro Person. Beginn um 19.30 Uhr. Anmeldung unbedingt erforderlich: 07541 39 19 55.

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