Termin, 01.08.2007 Weintreff am 01. August 2007 ab 18.00 Uhr: Pinot Pinot am Bodensee

Pinot – Das ist der internationale Familienname der Rebsorten, die bei uns in Deutschland Burgunder heißen. Die drei berühmtesten Familienmitglieder sind Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Am Bodensee fühlen sich diese drei auch außergewöhnlich heimisch. Der Spätburgunder hat gar seine erste Erwähnung im deutschsprachigen Raum im Jahr 885 hier am Bodensee: Im noch heute bestehenden Königsweingarten Bodman wurden Spätburgunderreben gesetzt. Auch die Birnau hat einen Verdienst am Vordringen der Burgundersorten: Mit den Orgelpfeifen aus Dijon für die Klosterkirche wurden auch französische Pinot-Stecklinge geliefert. Die Burgunderfamilie gilt heute als edelste Sorte am Bodensee. Wie keine zweite versteht sie es, den Reichtum der Seelandschaft mit der Frische des voralpinen Klimas zu verbinden. Elegant und klar verwöhnen die Weine mit delikaten Fruchtaromen und erfrischen mit einer feinen Säure. Genießen Sie burgundische Finesse vom Bodensee.

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