Weinseminar, 07.11.2007 "Die Kunst des Weinmachens" -Das Grundlagen-Seminar

An diesem Abend widmen wir uns dem Thema
der Weinbereitung. Wir klären, wie Mensch und
Natur zusammenspielen, wie Winzer und
Kellermeister mit ihrer Kunst das Werden des
Weines begleiten und nach ihrer Philosophie
Qualität und Geschmack beeinflussen. Von der
Ernte bis zur Füllung auf die Flasche lernen Sie
alle wesentlichen Schritte kennen. Auch dieses
(nur scheinbar trockene) Thema wird Ihnen mit
„kostbaren“ Beispielen nähergebracht.


bei Bedarf: am 28. Februar 2008