Termin, 16.11.2007 16.11.2007 Winzermenü zur Weinkost im Seehof Immenstaad

Freitag, 16. November 2007, 19.00 Uhr:
Wine & Dine im Hotel Seehof Immenstaad

Am Vorabend der Weinkost haben wir mit Jürgen Hallerbach vom Seehof Immenstaad ein feines Menü kreiert, bei dem die Winzer ihre Weine persönlich vorstellen werden.

Freuen Sie sich auf:

Amuse Gueule:
Marinierter Ahauser Ziegenfrischkäse
dazu
2006 Loureiro Vinho Verde Do, Quinta do Ameal

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Jakobsmuschel im Baconmantel gegrillt auf Artischockenrisotto
dazu
2006 Bandol Rosé AOC, Domaine Terrebrune

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Kaninchen und Riesengarnele mit geschäumter Bisque auf Blattspinat
dazu
2005 Weinfelden Pinot Noir, Weingut Burkhart
2006 Blauer Spätburgunder, Weingut Ziereisen

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Zart geschmortes Kalbsbäckle auf grünen Berglinsen
dazu
2004 Morellino di Scansano DOC, Celestina Fé
2005 Montepulciano d´Abbruzzo DOC, Nicodemi

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Rinderfilet mit getrockneten Tomaten im Crepinette gebraten
dazu
2004 Urban Uco Malbec, Argentinien,O. Fournier
2004 Ribera del Duero DOC, spanien,O. Fournier

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Süßes von Quitte und Schokolade
dazu
2006 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Weingut Dr. Loosen, Mosel



89,--€/Person
(inklusive angegebene Weine, Wasser & Kaffee)

Freitag, 16. November 2007, 19.00 Uhr

Anmeldung direkt im Restaurant unter 07545 9360