Termin, 01.08.2008 Wein des Lichts - Der Bodensee

Weintreff von 18-20.00 Uhr

Leicht und frisch sind die Bodenseeweine.
Weit zurück reicht ihre Geschichte. Und daß der Wein Geschichten schrieb, läßt sich schon aus Lagennamen wie Bengel, Jungfernstieg oder Chorherrnhalde erahnen. Die Spätburgunder-Traube findet im deutschsprachigen Raum ihre erste Erwähnung in Bodman hier am See bereits im 9. Jahrhundert. Der Müller-Thurgau ist seit den 50er Jahren wichtigste Sorte am See, nachdem der ältere Elbling flächendeckend erfroren war. Am Bodensee gerät er besonders fein – vielleicht weil sein Vater aus dem benachbarten Thurgau kommt!? Als Solist spielt er ebenso perfekt wie als Partner in modernen Ensembles. Wie auch immer – ein Glas „Seewein“ belebt und macht Appetit auf mehr.


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