Weinseminar, 02.07.2009 19.00 Uhr Blind Date - Wein Probieren - Autochthone Rebsorten

Blind Date - Wein probieren

Die große Unbekannte – Autochthone Rebsorten
Keine Angst, wir wollen keine Dreisatz-Kenntnisse auffrischen. Zumal wir mit mehr als einer Unbekannten rechnen.

Was sind autochthone Rebsorten? Was macht ihren Erfolg aus? Was sind ihre Geheimnisse?

Ein Probeabend mit aufregenden Nischen-Weinen.


Blind Date - Wein probieren

So lautet der Titel der neuen Seminarreihe der Weinprofis bei Georg Hack in Meersburg. Nicht mit Zeigestock und Powerpoint wird den „Probanden“ der Wein näher gebracht, sondern die eigenen Sinneswerkzeuge werden gefordert. Über das gemeinsame Probieren nähert man sich dem Wein aus verschiedenen Blickwinkeln. Mal steht die Sorte, mal die Region, mal aktuelle Trends oder ein streitbarer Charakter im Fokus. Während dieser Streifzüge durch die Welt des Weines wird natürlich der Genuss ebenso wenig zu kurz kommen wie die ewige Frage: Was ist guter Wein?

Warum Blind Date? Weil sich die Experten genauere Angaben zu den Weinen oder Themen bis zwei Wochen vor den Terminen vorbehalten und diese Spontaneität des Probierens Schwung in die Runde bringen soll. „Reisen, aktuelle Themen oder spontane Besuche von Winzern bringen oftmals unerwartete Weine, Erfahrungen und Ideen mit sich, die wir am liebsten frisch servieren“, sagt Klauspeter Hack. „Und weil wir mit der einen oder anderen Blindprobe überraschen wollen“, fügt Erik Muth hinzu.

35,00 € / Person