Termin, 07.03.2009 Weinmenü im Klostergasthof Adler Sipplingen




Samstag, 07. März 2009, 19.00 Uhr

Roland Eschweiler, Küchenchef des Adler in Sipplingen, kreiert ein außergewöhnliches 7-Gang-Menü zu Weinen, die er mit Erik Muth gemeinsam ausgewählt hat. Bei diesem Menü ist nicht der Wein der Begleiter zum Essen, sondern das Menü der Begleiter zum Wein.

Mit dieser Aktion unterstützen wir die Tabaluga Kinderstiftung. Die Hälfte der Einnahmen an diesem Abend fließen den Kindern zu, die von der Stiftung betreut und therapiert werden.

Die Vorbereitungen zu diesem Abend und das Menü am Samstag Abend werden von Kabel 1-TV mit der Kamera begleitet für die Sendung "Abenteuer Alltag"!

Roland Eschweiler wird sich der Herausforderung stellen, folgende Weine mit korrespondierenden Speisen zu begleiten:

Apéro

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2007 Gailinger Schloß Rheinburg Sauvignon Blanc
Markgraf von Baden

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2004 Vitatge Vielh Jurancon Sec
Domaine Lapeyre

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2005 Weinfelder Pinot Noir
Weingut Burkhart, Schweiz

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2007 Black Print Rotweincuvée, Pfalz
Weingut Markus Schneider

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2005 Orzada Malbec
Odfjell Vineyards, Chile

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2006 Maury AOC
Domaine de Blanes



79,00 € pro Person inkl. Wein, Wasser und Kaffee
Anmeldung direkt im Restaurant unter Tel. 07551-92450
http://www.adler-sipplingen.com/5.html